pizza, plat d'origine italienne constitué d'un disque aplati de pâte à pain garni d'une combinaison d'huile d'olive, d'origan, de tomate, d'olives, de mozzarella ou d'un autre fromage, et de nombreux autres ingrédients, cuit rapidement - généralement, dans un cadre commercial, à l'aide d'un four à bois chauffé à très haute température et servi chaud